2012年2月19日
「銀座あけぼの」 純和三盆 〜ひなまつり〜
「
銀座あけぼの
」 季節の和菓子、純和三盆「ひなまつり」
戦後から続く有名な和菓子屋さんです。
和三盆は、口溶けがやや粗く、ざらついた食感。
味の方も特別爽やかな味わいではありませんが、不味いということはありません。
写真も掲載しましたがあけぼのさんは「いちご大福」が美味しいです。
苺一個まるごとに上品な味わいのあんこ、もっちりとした皮がよく合います。
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