2012年2月19日

「銀座あけぼの」 純和三盆 〜ひなまつり〜




銀座あけぼの」  季節の和菓子、純和三盆「ひなまつり」

戦後から続く有名な和菓子屋さんです。

和三盆は、口溶けがやや粗く、ざらついた食感。
味の方も特別爽やかな味わいではありませんが、不味いということはありません。

写真も掲載しましたがあけぼのさんは「いちご大福」が美味しいです。

苺一個まるごとに上品な味わいのあんこ、もっちりとした皮がよく合います。

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