"シングルモルトのロールス・ロイス"と評される
スコットランドウイスキー｢The Macallan｣。
その美酒を25年寝かせ、2000年に詰めたものが
今回味わった酒です。
専用のシェリー樽で熟成された豊かな甘味は
高級感漂い、まさに絶品。
年の割には長い間酒にまつわる仕事をしてきましたが
飲むのは勿論、お目にかかるのも初めてでした。
相場は卸価格で十万前後という高級な酒ですが
縁があり味わうことが出来ました。
シェリー樽で寝かせたスコッチは大好物なので
とても美味しく頂きました。
廃盤になってしまいとても残念ですが
｢Glenmorangie Sherry Wood Finish｣
なんて最高に好きでした｡
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